Des vins du Val de Loire inspirés par la passion

Ce label désigne des vins que le consommateur doit reconnaitre. Le logo le permet, mais le respect d'une charte apporte une certaine garantie de la part des producteurs. Cette charte stipule que le vigneron : respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin, vinifie et élève son vin, élabore son eau de vie, met en bouteille sa production dans sa cave, commercialise ses produits, se perfectionne dans le respect de la tradition, accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.

Il s'agit de s'engager à respecter six valeurs communes : - promouvoir une viticulture durable, respectueuse de l'environnement, et soutenir la multifonctionnalité de l'agriculture, - privilégier avant tout les mécanismes naturels de régulation, - favoriser un environnement sain pour protéger la santé des producteurs, de leurs salariés et des citoyens en général, - assurer la production de raisins sains et obtenir de grands vins en réduisant le taux de résidus au maximum, - accroître la diversité biologique dans les parcelles et leurs alentours, - améliorer la qualité de l'eau, de l'air et du sol viticole.

La certification environnementale est une démarche volontaire, accessible à toutes les filières, construite autour de quatre thèmes : - la biodiversité - la stratégie phytosanitaire - la gestion de la fertilisation - la gestion de la ressource en eau Elle est conçue selon une logique de certification progressive de l'ensemble de l'exploitation, contrôlée par des organismes tiers indépendants agréés par le ministère chargé de l'agriculture.